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NOS PRUNEAUX D'AGEN

De la Prune d'Ente au Pruneau d'Agen

Vergers de prune d'ente, une vingtaine d'hectares situés sur deux sites distants de 3km à vol d'oiseau et bénéficiant de l'IGP Pruneaux d'Agen.

Nous travaillons nos vergers avec la même philosophie utilisée dans nos vignes, en tendant vers le "zéro résidu", des traitements à bon escient uniquement et avec parcimonie.

Nous avons deux types de vergers: les traditionnels gobelets ainsi que des haies fruitières palissées donnant des résultats différents. 

Nos pruneaux sont de véritables gourmandises, qui associés à l'Armagnac nous rappellent volontiers le temps de nos grands-mères à l'heure du café... Enfin, le pruneau est un gage de santé à privilégier dans nos habitudes alimentaires. Seul ou cuisiné, nous l'aimons en version mi-cuit et pasteurisé, c'est ainsi qu'il offre tout son moelleux!

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